Gjør det enkelt for pedagogen å frakte maten frem og tilbake fra kjøkkenet til spisestuen. Barn kan til og med hjelpe til med små traller. Buffé eller serveringsvogner med bestikkholder er også tilgjengelig.
Vognene finnes i forskjellige materialer og med 2 eller 3 - faste eller uttakbare - brett, som gjør det enkelt å ta maten og bestikket av trallene.